Wysokiej jakości ekspres do kawy staje się więc biurowym standardem. Jakimi funkcjami powinien się charakteryzować, aby idealnie sprawdził się w biurze?
6 podstawowych funkcji w idealnym ekspresie do kawy
Przerwy kawowe w pracy odbiegają od klimatu typowej kawiarni. W biurowych warunkach liczy się wydajność – szybkość przyrządzania kaw, dzięki której unikniemy zbędnych przestojów. Należy zapewnić także odpowiednią jakość oraz możliwość wyboru różnych napojów – kawy czarne i białe. Automatyczny ekspres ciśnieniowy idealnie sprosta takim wymaganiom.
1. Zintegrowany młynek
Najsmaczniejsza kawa to ta świeżo mielona. Ekspres powinien też posiadać solidny automatyczny młynek do mielenia ziaren, który zapewni brak przestojów w przygotowywaniu kolejnych porcji.
2. Duże pojemniki na ziarna kawy i wodę
Opowiednia wielkość pojemników pozwala na ich najrzadsze uzupełnianie. Na przykład do mniejszych biur, w których pracuje od 1 do 35 osób, wystarczy zbiornik kawy ziarnistej na 0,5 kg oraz zbiornik na wodę: 2.5 l (ekspres Bartscher Easy Black 250). Do biur średnich idealny będzie ekspres np. Jura WE8, który taki zbiornik ma już o pojemności 3l.
3. Spieniacz do mleka
Wbudowany pojemnik na mleko z systemem automatycznego czyszczenia to wyposażenie, które znacząco poprawia wydajność pracy ekspresu. Takie rozwiązanie umożliwia przygotowanie podstawowych wariantów kaw mlecznych jak cappuccino czy latte. Pełna automatyka oszczędza wiele czasu i pracy związanej z ręczną konserwacją spieniacza. Możemy oczywiście wybrać system z rurką, pobierający mleko z kartonika, jednak jego czyszczenie jest już bardziej wymagające.
4. Przyciski typu „One-touch” do kaw mlecznych
Wielu producentów zadbało, aby ekspresy szybko i łatwo przyrządzały kawy mleczne o najwyższej jakości. Jeśli capuccino czy latte ta ważny punkt w kawowym menu pracowników, warto zwrócić uwagę czy ekspres posiada program typu „One-touch”. Dzięki tej opcji, kawę mleczną przyrządza się za pomocą 1 przycisku na panelu sterowania. Urządzenie automatycznie dobiera odpowiednie proporcje mleka i wody.
5. Czytelny interfejs i przyciski – prosta obsługa
Obsługa ekspresu powinna być jak najprostsza, najlepiej przy użyciu czytelnego wyświetlacza lub podświetlanych przycisków. Menu w języku polskim będzie dodatkowym atutem.
6. Łatwy w czyszczeniu i konserwacji
Warto zwrócić uwagę, czy ekspres posiada automatyczne systemy czyszczenia i odkamieniania. Dobrą wiadomością jest to, że w profesjonalnych automatycznych ekspresach ciśnieniowych systemy te są już standardem. Trzeba jednak pamiętać o używaniu renomowanych i rekomendowanych przez producenta środków czyszczących i odkamieniających.